豆腐泡炒韭菜家常做法 ，豆腐泡炒韭菜家常做法窍门
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本文目录
韭菜炒豆腐的家常做法
用料豆腐一块，韭菜一小把 ，泡炒泡炒姜末少许 ，韭菜家常韭菜家常葱末少许 ，做法做法生抽少许 ，窍门老抽少许
步骤1 、豆腐豆腐豆腐切成小块
步骤2 、泡炒泡炒开水焯烫八分熟
步骤3 、韭菜家常韭菜家常韭菜洗净控干水分
步骤4 、做法做法葱末 ，窍门姜末切好备用
步骤5、依次放入姜末 、蒜末爆香后，放入血豆腐 ，加入生抽和老抽翻炒 ，再放入韭菜 ，炒至韭菜变软后 ，出锅
溜豆腐炒韭菜的做法
材料 ：
-豆腐300克
-韭菜适量
-姜蒜适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
做法 ：
1.将豆腐切成小块 ，用开水烫一下 ，让表面微微硬化后沥干水分备用 。
2.把姜和蒜切末备用 ，韭菜洗净切段 。
3.热锅冷油 ，将豆腐块放入锅中 ，用中小火煎至表面金黄色 ，放盐煎一下，最后加入少许生抽和料酒翻炒均匀。
4.将煎好的豆腐块移到锅的一侧，另一侧放入姜蒜末 ，爆香后加入韭菜翻炒均匀 。
5.最后将煎好的豆腐块和韭菜混合翻炒 ，调入适量盐即可上桌 。
溜豆腐炒韭菜是一道非常地道的家常菜 ，搭配韭菜的口感爽
豆腐泡的神仙吃法
豆腐泡的吃法实在太多了 ，首先可以炒菜，豆腐泡炒胡萝卜 ，豆腐泡炒韭菜 ，豆腐干炒肉 ，还可以炖菜 ，比如炖鱼炖肉放里面，还可以吸满汤汁 ，特别入味 ，还可以吃火锅 ，豆腐泡是火锅必备 ，还可以吃串串香 ，还可以烤肉的时候烤着吃 ，配着干料 ，不过豆腐泡是油炸的 ，热量高
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